Gioco basato sugli stessi principi del Baccarà, lo Chemin de Fer raccoglie oggi un pubblico di ‘aficionados’. Si gioca esclusivamente nelle Sale Private del Casinò di Monte-Carlo. Le regole che presentiamo permettono di familiarizzarsi con il gioco, ma l’ideale è essere iniziati allo chemin de fer da un giocatore di una certa esperienza.
Puntata minima: 500 euro, ma il minimo del tavolo è a discrezione dell’ispettore.
Scopo del gioco: sia questi il « banchiere » (si definisce « banchiere » la persona che gioca per il banco e contro gli altri giocatori) o il « puntatore » (si definisce « puntatore » la persona che gioca contro il banco), il giocatore deve ottenere un totale che si avvicini il più possibile a 9 con un massimo di tre carte.
Prima di cominciare la partita, il croupier mescola sei mazzi di 52 carte, le fa tagliare da un giocatore e le pone in un sabot.
La partita può cominciare soltanto se il tavolo, che può contare nove o undici persone, è al completo. Il « banchiere » fa allora la sua puntata.
Il giocatore posto alla destra del « banchiere» comincia a scommettere. Può decidere di coprire in tutto o solo in parte la puntata iniziale. La parte della somma che non risulta coperta può essere coperta dal giocatore seguente, e così via, finché non si arriva a un totale equivalente a quanto puntato dal « banchiere».
Quando un giocatore annuncia di giocare « con il tavolo » (« avec la table »), s’impegna a coprire metà della puntata del « banchiere», e gli altri giocatori devono completarla.
Quando un giocatore annuncia « Banco », s’impegna a coprire la puntata del « banchiere » nella sua totalità, e gioca solo contro di lui.
Il giocatore posto alla destra del croupier è il primo a ricevere il sabot di carte, e diventa quindi il « banchiere». Mantiene il sabot finché il suo colpo è vincente. Se perde, passa il sabot al proprio vicino. Costui può rifiutare, ma a quel punto deve lasciare il tavolo. Il « banchiere » può anche passare la mano, se così preferisce. Il giocatore che ha fatto « banco » o che ha effettuato la puntata più elevata diventa « puntatore», riceve le carte e gioca per tutti gli altri giocatori.
Prima di proseguire, è opportuno precisare che il valore delle carte è il seguente (qualcuno potrebbe stupirsi, perché nei giochi di baccarà le carte non portano impresse le cifre sugli angoli !): le figure – che vengono anche chiamate « bûches » - e il dieci valgono 0, mentre tutte le altre carte hanno il loro valore facciale. Per conoscere qual è il totale delle vostre carte, dovete peraltro tener conto solo della cifra dell’unità (p. es. : 6 + 5 = 11, il punteggio è dunque 1).
Il « banchiere » distribuisce innanzitutto una carta al « puntatore », e poi si serve. Quindi ne distribuisce una seconda a ognuno dei due. Il « puntatore » guarda le sue carte, e se ottiene:
• Un totale da 0 a 4, è costretto a chiedere una carta (e quindi annuncia « carte »).
• Un totale di 5, può eventualmente chiedere una carta supplementare (annunciando « carte ») ma può anche stare sul suo gioco (annunciando « pas de carte » o anche « non »).
• Un totale di 6 o 7, è obbligato a stare sul suo gioco (annunciando « pas de carte » o anche « non »).
• Un totale di 8 o 9, mostra le sue carte, e il banchiere deve fare lo stesso.
Attenzione! Se il « puntatore » gioca solo, può pescare (tirer) una carta supplementare, oppure stare (rester) sul suo gioco, come più ritiene opportuno. Se peraltro ha un totale di 0, è costretto a pescare. Non appena il « puntatore » fa la sua dichiarazione di gioco, il « banchiere » volta le sue carte, e a seconda del totale ottenuto, decide se pescare una carta o stare sul suo gioco, sulla base della tabella di gioco (tableau de tirage) che segue.
Vince chi, tra il « banchiere » o il « puntatore », ha ottenuto il punteggio più elevato.
• Se vince il « banchiere », il casinò incassa il 5 % della somma vinta. La puntata così vinta viene rimessa in gioco per il colpo seguente, e si aggiunge alla puntata iniziale. Se il « banchiere » decide di smettere, recupera la propria vincita e la mano è messa all’asta.
• Si vince il « puntatore», le scommesse sono pagate alla pari e ognuno recupera la propria puntata. Quando un giocatore non sa bene come comportarsi, chiede consiglio al croupier e si attiene strettamente al suo parere.
TABELLA DI GIOCO (Tableau de tirage)

T : Pescare (Tirer) (il « banchiere» pesca una carta supplementare)
R : Stare (Rester) (il « banchiere» sta sul suo gioco)
O : A scelta
Dove si gioca allo Chemin de Fer: al Casino de Monte-Carlo, al Casinò d’Estate.